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      安全指數(shù)評(píng)估,大數(shù)據(jù)讓問(wèn)題餐飲“無(wú)影遁形”

      編輯:互聯(lián)網(wǎng) 來(lái)源:佚名 時(shí)間:2018-10-18 閱讀:

      市場(chǎng)上琳瑯滿(mǎn)目的化妝品有沒(méi)有達(dá)標(biāo);網(wǎng)絡(luò)餐飲店安全指數(shù)符不符合要求;手機(jī)、平板電腦等電子產(chǎn)品的質(zhì)量安全怎么樣;超市里農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘又留存在多少……

      隨著生活水平的不斷提高,越來(lái)越多的農(nóng)業(yè)食品、工業(yè)產(chǎn)品正在融入人們的生活中。殊不知,在高質(zhì)量生活發(fā)展的背后有這樣一群默默無(wú)聞“質(zhì)檢衛(wèi)士”,他們常年奮戰(zhàn)在檢驗(yàn)檢疫最前線(xiàn),守護(hù)著人們的安全底線(xiàn)。

      10月15日,由市場(chǎng)監(jiān)管總局委托質(zhì)檢報(bào)刊社開(kāi)展的“走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室”媒體行暨“質(zhì)量安全零距離”體驗(yàn)營(yíng)活動(dòng)期間,記者來(lái)到中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院。本期熱點(diǎn),我們聚焦檢驗(yàn)檢疫戰(zhàn)線(xiàn),零距離探營(yíng)那些奮戰(zhàn)在檢驗(yàn)檢疫一線(xiàn)“質(zhì)檢衛(wèi)士”的感人故事。

      日用化妝品安全,

      女性化妝品堆里來(lái)了位“男質(zhì)檢師”

      “誰(shuí)愿意來(lái)體驗(yàn)我們的新設(shè)備?”

      “我來(lái)體驗(yàn),請(qǐng)幫我檢查一下皮膚水分;還有我也想來(lái)測(cè)試一下皮下層問(wèn)題……”。

      說(shuō)到化妝品那可是女性朋友的熱門(mén)話(huà)題。一進(jìn)中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)院大廳,化妝品技術(shù)中心便吸引了不少女記者們的青睞,大家紛紛對(duì)化妝品技術(shù)中心的先進(jìn)儀器設(shè)備產(chǎn)生了濃厚興趣。

      既然化妝品是女性朋友的最?lèi)?ài),令人好奇的是,站在化妝品技術(shù)中心前這位“掌門(mén)人”卻是一位男同志,他還有一個(gè)特別好記的名字——蘇寧。

      據(jù)說(shuō),蘇寧最開(kāi)始并不是從事化妝品質(zhì)檢工作,而是轉(zhuǎn)基因研究和SARS病毒檢測(cè)研究,2004年院里抽調(diào)蘇寧來(lái)化妝品技術(shù)中心,回憶起當(dāng)時(shí)接到抽調(diào)通知時(shí),蘇寧仍然記憶猶新,選擇一個(gè)全新的領(lǐng)域去當(dāng)一個(gè)拓荒者,就要有付出百倍努力,“有時(shí)候,我們會(huì)因?yàn)橐粋(gè)測(cè)試方法爭(zhēng)論到凌晨?jī)牲c(diǎn),而且所有人都不覺(jué)得累,興致還很高!碧K寧告訴記者,在這個(gè)行業(yè),他每天都能夠接觸到新鮮的東西,每一個(gè)人都可能成為研發(fā)的創(chuàng)新點(diǎn)和驅(qū)動(dòng)點(diǎn)。

      一晃14年就這樣過(guò)去了。蘇寧介紹,經(jīng)過(guò)大家多年的共同努力,中心依托產(chǎn)品質(zhì)量信息數(shù)據(jù)平臺(tái)及快速高效的危害因子識(shí)別技術(shù),利用風(fēng)險(xiǎn)管理理論,構(gòu)建化妝品質(zhì)量安全大數(shù)據(jù)平臺(tái),綜合研判化妝品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn),有效提升風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和快速反應(yīng)決策的準(zhǔn)確性及有效性,建立完善的“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”模式下的化妝品質(zhì)量安全保障能力。

      目前化妝品技術(shù)中心已具備全鏈條技術(shù)體系中心可開(kāi)展分子水平、細(xì)胞水平、人體水平的各類(lèi)研究,構(gòu)建了涵蓋理化衛(wèi)生、微生物、毒理安全、人體功效的完善的技術(shù)體系,在體外替代實(shí)驗(yàn)、人體生物樣本分析、天然原料評(píng)價(jià)以及干細(xì)胞方面都有深入研究。

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